Helado de chocolate

Ingredientes:

   300 gr. de chocolate negro
   50 gr. de cacao en polvo
   250 ml. de nata liquida
   350 ml. de leche semidesnatada
   30 gr. de mantequilla
   2 cucharadas de azúcar invertido

Preparacion:

Poner en el microondas el chocolate y la mantequilla, hasta que quede una mezcla liquida.
Añadir el resto de ingredientes y batir.
Dejar 4h reposando en la nevera.
Pasadas las 4h poner en la heladera 40 minutos.